二胎政策、三胎政策的接连放开与年轻一代消费群体生活水平、健康意识的提升,羊奶粉顺利走进家长们的视眼,并从小众品类逐渐发展出“大众化”趋势。

随着人们生活水平不断提高,大家对于营养和健康的需求日渐增强,特别是在为孩子选择乳制品时会格外注重产品的营养价值。促使羊奶逐渐从众多乳制品中脱颖而出,其营养价值正被越来越多人接受。而伴随着人们对于婴幼儿食品的品质要求不断提升,众多乳制品企业在紧抓羊奶粉风口,加速布局的同时,也需从生产工艺、品质把控方面入手,扩大产品市场竞争优势。

羊奶是否真的优于牛奶?为何羊奶被称为“奶中之王”?羊奶究竟好在哪?

早在多年前,就有研究显示,羊奶的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,加之含有大量三磷酸腺苷,所以饮用羊奶不会引起乳糖不耐症;同时,羊奶的脂肪球细小,并且富含不饱和脂肪酸,更易被人体吸收。

近年来,随着国民健康意识的不断提升,羊奶的营养价值已逐渐成为共识。人们对于乳品消费的需求也已从“吃上奶”向“吃好奶”转变。源自荷兰的佳贝艾特占据了全球60%以上的羊奶粉销量,成为消费者心目中“羊奶粉”的代名词。

产品的安全性和营养价值是企业立足之本,它高度重视产品科研及临床试验。其中,北京大学公共卫生学院与佳贝艾特合作取得的羊奶研究成果显示:以山羊奶蛋白为主的配方奶粉喂养的婴儿,肠道菌群的发育和母乳喂养的婴儿最为接近,即羊奶的乳清蛋白和酪蛋白比例比牛奶更接近母乳。

此外,北大临床医学实验证实:长期喝羊奶,能够增强免疫力;北大澳优营养中心权威试验认证:纯羊乳配方奶粉喂养能促进宝宝体格发育。

根据尼尔森发布的“2020年中国婴幼童羊奶粉市场研究”报告显示:佳贝艾特2018年至2020年连续三年在中国进口婴幼童羊奶粉中销售份额超6成。据悉,其在多国拥有自己的研发平台,先后与北京大学、江南大学、中国农业大学、暨南大学、荷兰国家应用科学院(TNO)等国内外知名高校或机构展开科学研究合作。其系列科研成果不断论证、扩展了羊奶的营养特性,更为品质提升输送源源不绝的科技支撑。

科研为本,有满足婴幼儿生长发育的六大基础配方,还精准定位各年龄段人群的营养需求,在羊奶行业的各项细分领域中全面展开研究,其产品独特添加的OPO、益生菌和益生元,形成亲和人体配方,让吸收更出众。

专家表示:随着90后一代消费群体成为新手爸妈,消费观念、健康理念的变化也使得其更愿意接受新事物,诸如羊奶粉这类早前相对小众化的乳制品也得以打开市场。不过,在乳企加码布局羊奶粉的当下,市场竞争也愈发激烈,相关生产企业要想在市场中长期立足,关键还得做好产品质量的把控。(王强)